Цель обучения — подготовка специалистов, которые занимаются организацией и управлением сервисными процессами в различных отраслях, таких как гостиничный бизнес, ресторанный сервис, туристическая деятельность и другие сферы обслуживания.
На направлении готовят практически универсальных специалистов, одинаково хорошо разбирающихся как в бизнесе, так и в психологии взаимоотношений. Задача специалиста по сервису — обеспечить максимально качественное выполнение услуг в той сфере, в которой он работает.