Поварское и кондитерское дело

Повар-кондитер должен обладать большими познаниями в кулинарии: знать множество рецептов и технологию приготовления блюд, уметь приготовить их быстро и вкусно, сделать блюдо привлекательным внешне, должен быть аккуратным, внимательным, любящим свое дело.
Повар должен иметь хорошее здоровье, память, вкус и обоняние. Профессия эта очень распространенная, так как готовить качественную пищу нужно не только в ресторанах и столовых, но и в детских учреждениях, в армии, на морских
кораблях, в больницах.